冰糖(别名:冰粮)

简介冰糖是砂糖的结晶再制品。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色,此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖(主要用于出口),比如绿色、蓝色、橙色、微红、深红等多种颜色。由于其结晶如冰状,故名冰糖。也叫“冰粮”。
1归经

味甘、性平、无毒。归经:入肺、脾经。

2孕妇能吃吗


能吃。孕妇能够食用冰糖,来补中益气,补充体内的糖分。不过不宜多吃,防止蛀牙。

3功效与作用

肺燥咳嗽,干咳无痰,咯痰带血。养阴生津,润肺止咳。

4适宜人群

一般人群均可食用,老少皆宜,特别是肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血者宜适量食用冰糖,对缓解症状有一定的帮助。每天20克左右。用冰糖调配红茶、咖啡和食物的原有风味及口感。冰糖带有清爽不腻的甜味,可用于煲制各种滋补食品。

5禁忌人群

一般人不宜过量食用,患有高血压、动脉硬化、冠心病者,以及孕妇、儿童宜少食;糖尿病、高血糖患者必须忌食。

6经期能吃吗

可以,贫血的女性,加些冰糖会更好。

7副作用

暂无副作用。冰糖有祛痰润肺的作用,但长期吃会容易导致血糖过高,食欲降低等不好的作用。

8怎么保存

1.冰糖由于较容易吸水受潮,因而应放置于阴凉通风处。
2.如发现冰糖受潮出水,可以用电风扇吹干或置于太阳下暴晒到干燥为止。
3.如发现冰糖表面出现化水现象(即比较粘),由于家庭不便于处理,且容易滋生细菌,因而最好不要食用。

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